かに 宅配

カニのお歳暮選びの注意点

カニは冬が旬の季節です。年末のお歳暮にカニを選ぶ方もたくさんいらっしゃいます。しかし、タラバガニや毛ガニなどカニの種類はさまざまですし、生・ボイルのどちらを選べば良いのか迷ってしまいますね。そんな疑問を解消するために、カニのギフトを選ぶ際のポイントをご紹介します。

・カニの種類は無難なセットギフトがおすすめ

カニの種類はタラバガニ、毛ガニ、ズワイガニなどがありますが、人によって好みが分かれます。タラバガニが大味で好きじゃないと言う人もいれば、毛ガニは小振りで食べた気がしないと言う人もいます。もちろんカニなら何でも一緒、という方もいますが、家族向けのギフトとしてはやはりいろいろな種類が入ったものが無難でしょう。

・生とボイルは時期や家族構成を考える

カニのギフトは生カニとボイルがあり、それぞれ調理法や保存期間が違います。生カニは鮮度が良いのでお刺身などにできますが、やはりボイルと比べてすぐに痛んでしまいます。大晦日や正月に食べてもらうことを考えて、生のものなら年末に贈り、ボイルのものならもう少し早めに贈っても大丈夫でしょう。また、大家族の場合には使いやすいボイルの方が喜ばれるかもしれません。

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